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カオトムマット

バナナの皮に包まれたタイのおやつをいただきました。
その名はカウトムマット。

カオトムマット

バナナと黒豆を包んだもち米をココナッツミルクで蒸したもの。
甘いココナッツミルクの風味にバナナの甘酸っぱさがマッチ。
このカノムマットには黒豆は入ってませんでしたが。

似たようなおやつにカノムティアンがあります。
やはりバナナの皮ともち米なのですが、
中に餡が入ってたりします。

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【2013/09/30 21:45】 | タイのグルメ、レストラン&カフェ
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