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マーケットの食品・食材からホルマリンが検出

今年1月にタイの保健省が実施した調査で、
ナコンサワン県内の市場5か所で販売されていた
食品、食材275品から102品からホルマリンが検出されたようです。

エビ、イカ、スルメ、刻みしょうが、きのこ類などだそうです。

どうやら日持ちさせるために使われてるそうなんですが…。
ナコンサワン県に限ったことではないのかも。

真意のほどは不明ですが、英語でみた情報で
王室事業のトマトにホルマリンがついていたとも…。

スーパーで野菜コーナーに野菜用洗剤を売っているのを
たまに見かけます。
これは農薬を除去するためのものかと思うのですが、
ホルマリンも落ちるのだろうか?

タイは食品自給率が高い方で良いな~と思ってましたが、
ちょっと洒落にならない感じ。



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【2014/03/06 13:35】 | タイ総合
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