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信州浅間山麓の自然が育てた契約玄そばを使用♪香りを生かす石臼で製粉した逸品、星がわずかに...

アローヘッドのそば粉を買ってみました

いつもBBIのそば粉を買ってますが、丁度切れたので
アローヘッドのそば粉を買ってみました。

オーガニックという言葉に惹かれて購入したのですが、
中身はきめ細かいサラサラな粉。
収穫までオーガニックなら、その後の製品化にどんな化学物質を使っても
表示には関係ないのかもしれません。

蕎麦は打ちませんが、パンケーキにするような感じで使ってます。
このそば粉の色はグレーですが、パンケーキにすると妙に黒くなります。
きっと、蕎麦として打っても黒くなるのかと。

好き嫌いは人それぞれかと思いますが、少しクセのある風味。
蕎麦だったらそれも美味しいのかもしれません。

>>関連記事 トップスで売っていたアローヘッドのバックウィートフラワー(そば粉)
>>関連記事 BBIブランドのそば粉(buck wheat)

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【2014/12/01 08:01】 | タイで売っている商品たち
【タグ】 タイ  そば粉  オーガニック  アローヘッド  BBI    
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