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『Vita Coco』は緑色のココナッツをフレッシュなまま楽しめるドリンク★天然由来の水分補給飲料...

若いココナッツの割り方

1玉25バーツ前後で売っています。
ココナッツの皮をある程度、そぎ落したもの。
買ってきて、いただいてみました。

若いココナッツの割り方

まず、包丁で頂点の部分をカットしてみました。
自分でやっていてちょっと怖かったです。
100個くらいやったら1度くらい手を切りそう…。

若いココナッツの割り方

比較的柔らかい皮を剥いていきます。
すると、堅い殻の部分がでてきます。

どうして良いかわからなくなり、
ドライバーとトンカチでコンコンと、

若いココナッツの割り方

意外に簡単に穴が空き、頂点の部分が割れてくれました。
すると、ココナッツウォーターが飛び出してきました。

殻の中に満タンに満たされているようです。
まず、ココナッツウォーターをいただきます。

そして、頂上に空いた穴付近をコンコンとトンカチで叩くと、
これまた簡単に穴が大きくなってくれました。
スプーンで果肉もいただき、完食!

焼いたココナッツのときとは違い、
簡単にやっつけることができました。

焼いたココナッツでは結構苦労したので、
思っていたよりも遥かに余裕でした。
ただ、手を切らないよう注意しましょう。

>>関連記事 ココナッツジュースと実の割り方、白い果肉をお菓子などに利用

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【2015/02/16 18:36】 | タイのフルーツ
【タグ】 タイ  バンコク  フルーツ  ココナッツ  若い  果肉  割り方  ウォーター  
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