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[餃子の王国]【冷凍 マンゴー 1kg】面倒な皮むき不要!「生」のマンゴーをひと口サイズにカッ...

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

タイでタイ産以外のマンゴーを食べようと思ったことがないです。
売ってるのかどうかも不明ですが。

ところが、世界の台所、日本。
世界各地の珍味が味わえます。

ということでメキシコ産のマンゴーを買ってみました。
1個70バーツくらいでタイ産よりも安め。

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

いつもの3枚にするところ。
なんだか芋っぽい…。

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

食べてみると、妙に酸味が強く、繊維っぽいです。
タイ産のトロリとした感じがない。
シャキっとした感じが若いすもものよう。

そのまま食べるよりはスムージーなどにした方が良いかもしれません。

>>関連記事 暑い東京で買ったタイ産のマンゴー

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【2015/06/25 07:25】 | タイのフルーツ
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見た所、熟成がまだたりないようですね
タイ産と違い黒いブツブツが出てようやく甘みが出てくる感じにぞんじます
そこからさらに2日程冷暗所にて熟成させると酸味もなくなりねっとりとした口当たりになりますよ


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この記事へのコメント
見た所、熟成がまだたりないようですね
タイ産と違い黒いブツブツが出てようやく甘みが出てくる感じにぞんじます
そこからさらに2日程冷暗所にて熟成させると酸味もなくなりねっとりとした口当たりになりますよ
2015/06/27(Sat) 03:00 | URL  |  #JaQ5OHjg[ 編集]
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