バンコク、チェンマイ、アユタヤ他、プーケット、サムイ島、パタヤ等のビーチリゾートのホテルや格安ゲストハウス、ツアーや観光情報、マッサージ、タイ料理他レストラン、旅行記や現地情報、タイ人、タイ語やタイ株、ゴルフや夜遊び他、タイの日常やニュースをバンコクより
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

スポンサーリンク

ブログ村のランキングに参加しています

にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

[餃子の王国]【冷凍 マンゴー 1kg】面倒な皮むき不要!「生」のマンゴーをひと口サイズにカッ...

タイ産のマンゴープラム

マーク&スペンサーがイギリスにタイ産の
マンゴープラムなるものを輸入し始めたようです。

マンゴープラム、またはプラムマンゴー。
学術名がBouea Macrophylla?
タイ語ではマプラーン。

ビワのような色で卵よりやや大きめ。
マンゴーに梅の風味が加わり、しっかりとした味で、
舌触りがなめらかな上に皮も食べられるそうです。

似たようなのもあった気がしますが…。
いつか食べてみよう。

スポンサーリンク

ブログ村のランキングに参加しています

にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

FC2blog テーマ:タイ・バンコク - ジャンル:海外情報

【2015/09/04 05:03】 | タイのフルーツ
【タグ】 タイ  マンゴー  プラム  マプラーン  マンゴープラム  マーク&スペンサー  交配  
トラックバック(0) |
[餃子の王国]【冷凍 マンゴー 1kg】面倒な皮むき不要!「生」のマンゴーをひと口サイズにカッ...

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

タイでタイ産以外のマンゴーを食べようと思ったことがないです。
売ってるのかどうかも不明ですが。

ところが、世界の台所、日本。
世界各地の珍味が味わえます。

ということでメキシコ産のマンゴーを買ってみました。
1個70バーツくらいでタイ産よりも安め。

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

いつもの3枚にするところ。
なんだか芋っぽい…。

マンゴー食べ比べ(メキシコ産マンゴー)

食べてみると、妙に酸味が強く、繊維っぽいです。
タイ産のトロリとした感じがない。
シャキっとした感じが若いすもものよう。

そのまま食べるよりはスムージーなどにした方が良いかもしれません。

>>関連記事 暑い東京で買ったタイ産のマンゴー

スポンサーリンク

ブログ村のランキングに参加しています

にほんブログ村 海外生活ブログ バンコク情報へ にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

FC2blog テーマ:タイ - ジャンル:海外情報

【2015/06/25 07:25】 | タイのフルーツ
トラックバック(0) |


-
見た所、熟成がまだたりないようですね
タイ産と違い黒いブツブツが出てようやく甘みが出てくる感じにぞんじます
そこからさらに2日程冷暗所にて熟成させると酸味もなくなりねっとりとした口当たりになりますよ


コメントを閉じる▲
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。